¿Quién califica nuestros cafés?

-Aseguramos la calidad de nuestros cafés, para ésto contamos con un equipo de expertos,
con certificaciones y reconocimientos.-

Leonardo Díaz es nuestro experto en calidad, nacido y cria´o en Santa Rosa de Cabal, inició su formación en barismo donde descubrió el maravilloso mundo de los cafés especiales y despertó su interés en ampliar su conocimiento por todo el proceso desde la planta, haciéndose técnico en calidad de café, para conocer a fondo sus procesos, beneficios, almacenamiento y mejoras.

Continúa su crecimiento especializándose en tueste y catación de café, siendo uno de los tostadores más reconocidos de la región.

Su gran habilidad y entrega por la mejora continua de los cafés especiales lo impulsan a certificarse como catador Q Arabica Grader y participar en diferentes concursos de catación como juez y participante, convirtiéndose así en unos de los mejores catadores del eje cafetero.

De la mano de Leonardo, le aseguramos la calidad de nuestros cafés pa' que esté dichoso con cada marca que recibe!

Quien le recomienda como
preparar cada café especial

-Dentro de nuestro equipo, contamos con un Barista especializado en definir los métodos recomendados para cada café que llega en las cajas Intertropical.-

Daniel López es un Ingeniero agrónomo Santarrosano, especializado en calidad de café y barismo, trabajando al lado de diferentes productores para mejorar y optimizar sus procesos, siente la necesidad de integrar y mostrar la calidad de éstos.

De ésta manera abre la tienda José López - Casa de Cafés, la cual integra pequeños productores de café especial. Junto con su esposa Catalina quien lo apoya en el crecimiento de la tienda, decoración, posicionamiento y administración, han convertido la marca en una de las más reconocidas en Risaralda.

Daniel además de apoyar el gremio de cafeteros, también hace parte del equipo Intertropical. Su valiosa labor consiste en realizar diferentes preparaciones para los cafés con sello Intertropical, y definir cuál se adapta mejor a cada perfil, de esta manera le indicamos el método recomendado para obtener la bebida que se adapte a su gusto.